A la boucherie - French beginner/elementary (fle A1-A2)

Publié le 20 Novembre 2009

       

source; www.boucherie-lebeurrier.com

Personnellement, je ne mange pas beaucoup de viande. Je voudrais être végétarienne mais c'est une résolution difficile, spécialement en France. Les Français mangent beaucoup, beaucoup de viande et quand ils ne mangent pas de viande... ils mangent du poisson.
La France est le 4ème pays producteur de viande au monde après la Chine (27,4%), les Etats-Unis (15,7%), le Brésil (7,2%) et devant l'Allemagne (2,6%).

Attention; les Français ne mangent pas de viande au petit déjeuner!

       

De tradition, la devanture d'une boucherie se doit d'être de couleur rouge sang, puisque, bien sûr, on y découpe des viandes comme le boeuf, le veau, le mouton et parfois aussi le cheval...

L'origine du mot, on se demande, nous vient en fait du mot "bouc" depuis le XIIe siècle, car le boucher était celui qui en découpait la chair.

Depuis, on utilise également le mot "boucherie" pour décrire quelque chose de sanglant, une tuerie, un massacre, ou une terrible opération chirurgicale.

Quels plats français avec de la viande connaissez-vous?

 le boeuf bourguignon
       le lapin à la moutarde

             le coq au vin

                   les escalopes de veau
                         le poulet basquaise

Rédigé par frenchteacher

Publié dans #GASTRONOMIE

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