La cuisine corse

Publié le 21 Janvier 2009

IMG-4721.jpgJ'aime beaucoup la cuisine corse. Pendant mes vacances en Corse, j'ai mangé beaucoup de poisson. Ici, une anecdote ; j'étais dans un restaurant avec ma famille. A côté de nous, il y avait un couple anglais. Le couple ne parlait pas très bien français. Ils regardent le menu. Sur le menu, parmi (=among) les différents plats, est écrit "loup". Le loup est un type de poisson (vous avez un loup sur la photo à gauche) mais c'est aussi "wolf". Les anglais se regardent ; "o my god! They eat wolf! Well, if they eat frogs and horses, why not..."
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 Le plat typique en Corse, c'est le fromage. J'en ai beaucoup mangé, j'adore ça! Ici, le fromage se mange avec de la confiture. Oui, vous avez bien lu! De la confiture de figues. C'est succulent.

Et vous, quels plats, quels vins français préférez-vous?

Rédigé par frenchteacher

Publié dans #GASTRONOMIE

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